Traditionell starten die Dithmarscher Kohltage mit dem feierlichen Kohlanschnitt. Jedes Jahr öffnet dazu einer der zahlreichen Kohlanbau-Betriebe in Dithmarschen seine Scheunen und Kohlfelder mit einem vielseitigen Programm rund um das Dithmarscher Gemüse.
Quelle: An die Köpfe, fertig, los – Kohlanschnitt in Dithmarschen
Oh, oh, oh, oh. Hoffentlich wird das was. Ich höre die Bauern schon. „Keine Erntehelfer.“ „Es ist zu nass.“ „Es war zu trocken.“ „Oh mien Trecker löpt nie.“ Und all soon Krom. Kommt ja eigentlich gar nicht von den Bauern, sondern von den Medien, genau wie beim Spargel vor kurzer Zeit. — Kohlroulade, Weißkohlsalat, Weißkohleintopf schmeckt auch mit Rotkohl, ist dann aber Rotkohleintopf. Mmmmh lecker.